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Il ristorante Buono4 nasce dal progetto di quattro giovani di unire e condividere le loro passioni attraverso la creazione di uno spazio nuovo e originale che possa diventare punto di ritrovo culinario a Torino.
Situato tra il quartiere Pozzo Strada e il Borgo San Paolo, a pochi passi da Parco Ruffini. Recentemente, il ristorante è stato ristrutturato avvalendosi della consulenza di esperti designer che ne hanno perfezionato gli interni, pieni di luce e di atmosfera. Le sale in stile, sapientemente disegnate, sono state allestite con adeguati arredi che esaltano l’armonia e la bellezza.
La nostra filosofia si basa sulla scelta di una cucina che rispetti la tradizione del nostro territorio, attraverso l’utilizzo di materie prime di qualità e la salvaguardia delle tipicità dei prodotti locali. Da qui la proposta di piatti tradizionali italiani, in particolare piemontesi, continuamente rivisitati e reinterpretati con creatività in chiave contemporanea, con una costante attenzione alla stagionalità dei prodotti dalla consulente  Chef Monica Rossetto.  Il tutto è possibile attraverso preparazioni gastronomiche sintesi di un’accurata ricerca sulla materia prima, sull’abbinamento degli ingredienti e su tecniche di cottura tradizionali e innovative.
L’intento è di coinvolgere i nostri ospiti in un’esperienza unica e appagante, attraverso proposte gastronomiche innovative.
La Carta è suddivisa in quattro parti (antipasti, primi, secondi e dolci) e per ognuna sarà disponibile una selezione di quattro piatti (da qui il nome Buono4). Per garantire la freschezza e la stagionalità dei prodotti il menu verrà aggiornato mensilmente.
Ci trovate in Via Lancia 119 – 10141 Torino tel. 011 036 2101 per prenotazioni chiamare dopo le ore 15.30